大家应该知道什么是佛手柑吗,其实是一种非常不错的水果,尤其是在南方这一代盛产非常的多的,对于佛手柑怎么吃呢,有的人买回到家之后呢不知道应该如何正确的食用它,佛手柑味道清甜,与柑橘的味道有些类似,而它也有很高的营养价值,它能够缓解肠道痉挛、降低血压,还可以祛痰。而佛手柑怎么吃也决定着它起到什么样的功效。

介绍佛手柑怎么吃

佛手柑最简单的吃法是凉拌、炒食、泡茶、涮火锅等等,而想要得到它的药用价值就要注重它的吃法。所以想要让它发挥出最大的营养价值就要看佛手柑怎么吃了。佛手姜汤、佛手玫瑰茶是对肝胃好处很多的吃法,下面详细介绍一下做法。

功效与作用

舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

做法:

一.佛手柑姜汤

材料:佛手柑10克,生姜6克,白糖适量。

1、把生姜去皮,与佛手柑一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。

介绍佛手柑怎么吃(2)

2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。

二、佛手玫瑰茶

用料:玫瑰花三钱、佛手二钱,

做法:先将佛手加水煎煮约二十分钟,再用佛手药汁冲泡玫瑰花,代茶饮服。玫瑰花在专营茶叶的商店或中药店有售,一般以花蕾大、颜色鲜艳、香气浓者为佳。

佛手柑不是现代才有的食品,早在清朝,著名古典名著《三侠五义》中就有佛手柑的出现。其实佛手柑怎么吃味道都是很好的,而佛手柑除了药用价值、食用价值外,还有很高的观赏价值,很多人就喜欢将佛手柑栽起来、修剪成形做盆景。

关于佛手柑的正确的吃法上面介绍的还是很详细的,而且做法也是很多的,能够正确的食用佛手柑才能够充分发挥它的一些功效的,因此对于佛手柑来说呢希望这样的做法能够很好的养生保健。