市场监管总局办公厅关于印发
《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》的通知
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):
为指导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)要求,推动《规范》更加准确、有效实施,市场监管总局编制了《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》(以下简称《宣传册》),以漫画图解的方式对《规范》进行解读。《宣传册》既可以作为餐饮服务提供者的自学教材,也可以作为市场监管部门开展餐饮服务食品安全培训的辅助教材。
《宣传册》电子版可通过市场监管总局网站“总局文件”栏目下载,供你们在工作中参考使用。
市场监管总局办公厅
2020年6月11日
(此件公开发布)
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来源:国家市场监督管理总局
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本期主编:李俊
《产品可靠性报告》是国家市场监管总局主管,中国质量报刊社主办,在国内外公开发行的国家一级期刊;我们将围绕汽车及周边产品、10类重点消费品及民生关切度高的消费品为消费者的购买决策提供参考,为行业扶优治劣提供有力依据。
原标题:《市场监管总局印发 《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》(附:全文下载方式)》
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