红心火龙果是火龙果的一种,火龙果我们也叫做是龙珠果和红龙果,火龙果里面含有丰富的维生素和膳食纤维,火龙果有非常高食用价值,常吃火龙果能带来很好的作用和功效,火龙果常吃可以起到减肥的功效,火龙果还有非常高的药用价值,下面跟着本站小编一起看看。

 

 红心火龙果的营养价值

  火龙果常吃可以预防血管的硬化,火龙果还能起到美白的好处,常吃火龙果有利于预防贫血并且可以起到排毒和保护肠胃的功效。

  防止血管硬化

  火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

  排毒护胃

  火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

  美白减肥

  火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

  预防贫血

  火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

  其他价值

  火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

  上文我们介绍了什么是火龙果,红心火龙果是火龙果的一种,红心火龙果的营养价值是非常高的,我们常吃红心火龙果能够起到很好的功效,红心火龙果能够预防动脉的硬化和贫血,红心火龙果还能起到美白和减肥,排毒和保护胃部的功效。

  

如何挑选火龙果

  1、红肉最好吃,基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。买回家要冰,但是不要放太久。

  32、火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。

  43、表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。 保存方法 较为成熟的火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。

  54、除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟,这样真的会比较甜,比较不会有那种生味。

  注意事项

  ​火龙果好吃不好吃,跟品种有关系。红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。