田螺是一种水生食材,它能利尿,消肿,也能降低三高,还能为人体提供多种营养成分,适合大多数人食用。但是田螺怎么做才好吃呢?今天我会对田螺的做法做一个专门的介绍,你们看过以后也就知道田螺怎么做好吃了。

田螺怎么做好吃 田螺的做法

1、香辣田螺

香辣田螺是人们吃田螺的主要方式,味道特别好,大家制作时可以把购买回来的田螺洗净,在清水中养一晚上,再取出,起锅放油放入花椒和大料以及豆瓣酱炒出香气,然后加入辣椒炒匀,再把洗好的田螺放入到锅中炒制,炒匀以后放入食用盐和白糖以及少量料酒,炒到田螺熟透以后取出装盘,就能食用。

2、韭菜炒田螺

韭菜炒田螺也很好吃,在炒制以前需要准备适量的田螺和韭菜以及少量的豆干,准备好以后把它们全部洗净,韭菜和豆干切成小段,起锅放油加热以后把辣椒和韭菜以及豆干放入炒制,炒出香味以后传到入田螺,三分钟以后加入盐和鸡精调味,调匀以后就能出锅。

3、剁椒田螺

剁椒田螺也很好吃,在制作时要把田螺用清水养一晚上,然后取出用水煮一下,煮好以后取出田螺肉去掉水分备用,在炒锅中放油,加热以后倒入田螺肉炒香,然后加入葱姜蒜和剁椒,翻炒一会,最后加入食用盐和鸡精进行调味,调匀就能出锅食用。