导语:黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

  黑米的营养价值很高,做出来的黑米粥的功效自然也不会少。很多人称黑米是“长寿米”,可见吃黑米的好处定不一般,即使在古代,黑米都是皇帝养生的极好选择。还被用到治病方面。下面我们就具体来看黑米的相关信息!

  黑米粥的营养价值

  在了解黑米粥的功效与作用前,我们先来了解下黑米粥的营养价值有哪些。黑米粥中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、B族维生素、磷、钙、钾、维E、镁、铁、锌等多种营养元素,其营养价值非常高。经常食用黑米粥可以有效改善缺铁性贫血。因此女性朋友们应该常吃黑米粥。再告诉大家一个小秘密,由于黑米粥中含有大量的膳食纤维,食用以后可以促进肠胃的蠕动,使沉积在体内的毒物及时排除体外,从而达到减肥瘦身的目的。正在减肥的朋友赶快将它加入到你的减肥餐中去吧。

  黑米粥的功效与作用

  强身健体

  因为黑米粥中有蛋白质和脂肪,所以食用黑米粥具有强生健体的作用。另外黑米粥还含有人体必需的钙、镁、铁等多种微量元素,食用以后可以满足人体各器官营养的需要。因此建议大家经常食用黑米粥,有助于身体健康。

  增加血管的韧性

  黑米粥中所含的黄酮类物比较多,该营养物质是维持人体血管正常的重要营养元素。食用黑米粥以后,可以让人体血管的韧性增加,减少血管破裂的机率,从而起到止血和防止血管疾病等多种作用。

  乌发生发

  黑米粥的'原材料是黑米,在古代的时候黑米就是皇亲贵族的御用食物之一,它不仅具有益气补肾的功效,还可使人白发变黑,减少白发出现的作用。黑米粥与黑芝麻有类似的作用,由此可见黑米粥的功效与作用是比较多的。

  防癌抗癌

  食用黑米粥有抗菌的作用,而且对于人体的血压增高也有很好的控制作用。此外它可以抵抗癌细胞的产生,因此经常吃黑米粥不仅可以减轻癌症的发病几率,还能够有效控制癌症患者病情的进一步发展。

  黑米粥属于流质食物,食用以后有助于人体消化吸收,所以非常适合消化不良的人群食用。老人常吃黑米粥可以有效地的预防高血压、高血脂、高血糖等多种疾病。阅读完本文大家是不是觉得黑米粥的功效与作用非常多,那你还在犹豫什么呢?赶快行动起来吧。黑米粥的食用小技巧,在黑米粥中加入适量的大枣同煮食用,其补血的效果会更好。

  养颜补血红豆黑米粥的做法

  材料

  红豆,黑米,花生,红糖。

  做法

  1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟。

  2.再加点红糖。

  小诀窍

  建议红豆、黑米、花生3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么。

  结语:有关于黑米粥的信息,小编这里就介绍这么多,大家看完之后应该也有所了解了。黑米粥的养生功效特别好,建议大家回去之后多做些来吃。黑米粥的营养价值很高,功效也不少,大家在吃的时候要注意营养的合理搭配!