作为一名结石患者,尤其是肾结石这类的泌尿系统结石,最直观的感受就是“疼”!在饮食上千万不能随心所欲,为了健康,请关注结石患者哪些食物不能吃?

1、富含草酸钙的食物

人体内草酸集聚过多,是导致肾结石的原因之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。

研究发现,200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。

2、含嘌呤成分的食物

如果患者一次性食用过多的含有嘌呤食物,而嘌呤的代谢又失常的话,则草酸盐便会在尿中沉积而形成尿结石。而含有较多嘌呤的食物有花生、豆角、菠菜等。

3、高脂肪食物

体内脂肪多,就会减少肠道中可结合的钙,因而引起对草酸盐的吸收增多,如果一旦出现排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,肾结石很可能就在这种情况下形成。如各种肉类,尤其是肥肉,脂肪含量都很高。

4、高糖食物

南京龙蟠结石医院的专家发现,不论正常人或结石病人,在食用100克蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均上升,若是服用乳糖,它更能促进钙的吸收,更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。因此,肾结石患者不要吃太多的糖。

5、富含蛋白质的食物

蛋白质里除含有草酸的原料甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如牛奶,鸡蛋,豆浆,鱼肉等都是富含蛋白质的食物,切忌不能过多食用。

6、酸性水果

这些水果之所以是味酸的,其实是因为它们有较强的收敛作用。因此,酸性水果会使奥狄氏括约肌收缩,从而加重胆汁淤积状态,因此加重病情。

7、刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精

它们属于一类能促进胃液分泌的食品,而胃液会刺激胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。

8、过冷过热的食物

过烫的食物或汤水,过冷的食物,如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物,食人后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。

9、产气食物

结石病患者常因胀气而病情加重,所以病人对易产气的食物必须忌食或慎食。这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等。