2019年龙头的日期是什么时候

2019年3月8日,2月的第二天,当被称为“龙角”的东宫七夜的第一夜出现在地平线上时,正是春天的来临,所以古人把它的出现视为春天的象征。此时发生在中国农历二月雨节前后,产生了“二月二,龙抬头”的说法。唐代著名诗人白居易有诗云:“二月二日,雨晴,草萌一时生;轻衫春年少,春年少,字交叉。”

龙抬头的习俗

2月2日,中国有剃发、祭祀、拜文昌神、吃面条、炸油饼、爆爆米花、吃猪头等民俗。在这一天,人们也注意饮食,因为人们相信“龙威大法”,所以这一天的饮食大多是以龙的名义。吃春饼叫“龙林”,面条叫“龙符胡子”,米饭叫“紫龙”,馄饨叫“桂圆”,饺子叫“龙”。这些习俗表达了人们祈求龙的祝福、祝福好天气和收获谷物的强烈愿望。

“龙抬头二月二日”的饮食习俗

普通人想吃面,春饼,爆米花,猪头肉等。在这一天。不同的地区有不同的食物,但大多数都与龙有关。常见的是在食物名称中加上“龙”的称呼,比如吃饺子,吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙林”;吃面叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃桂圆。

吃春饼叫“吃龙林”。一个比手掌还大的春饼,就像一片龙林。春饼很难吃,里面有很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等。,用刀切成细丝,与几道家常菜混合,如肉丝炒韭菜芽、肉丝炒菠菜、醋煮绿豆芽、素菜炒粉条、摊鸡蛋等。,卷成春饼,蘸上葱丝和麻油面酱。真的很好吃,很提神。吃春饼的时候,一家人围坐在一起,把烙好的春饼放在蒸笼里,你吃着吃着,就拿着,暖暖的,开心的。

还有一种说法是二月初二吃猪头肉。自古以来就有猪牛羊三祭,后来简化为三祭之首,猪头就是其中之一。