很多宝宝可能不爱吃饭,但是零食却是非常喜欢。零食分为营养类和热量类,比如酸奶、果脯扥属于营养类;而薯片、膨化类食品就属于热量类的。很多心灵手巧的妈妈们,都想要亲手给宝宝做零食。接下来,妈网百科介绍宝宝零食做法大全。

1、奶香薯条

原料:红薯1块,黄油20克,白糖少许。

做法:红薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。将蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉;用手去掉红薯皮。用刀将红薯切成均匀的条状。将碟子放入微波炉内,用小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。薯条低温微波完,黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。薯条重新放入微波炉内,中火微波5分钟,拿出来看一下,再改为4分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止。波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。

2、酥脆饼干

原料:面粉125克,玉米淀粉125克,熟鸡蛋3个,白糖50克,白芝麻适量,植物油适量。

做法:熟鸡蛋剥掉外壳,取出蛋黄备用。用勺子将蛋黄压碎,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间。面粉与玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。将压碎的蛋黄放入盆内,可使做出的饼干口感更酥更脆。加入白糖,白糖的用量随自己口味。将面粉与配料搅拌均匀,加入约三大勺植物油,边加边用手搅拌用手轻轻压扁,一个小饼干就做好了;依次做完所有的饼干。电饼铛接上电源,将饼干依次放上去。大约3分钟,一面定型微焦后,翻面将另一面煎至微焦;总过程大约6分钟,饼干就做好了。