有些孩子平时比较挑食,饮食方面比较单一,这往往会导致孩子出现营养不良,家长有时候也比较担心,其实平时家长要给孩子做一些色香味俱佳的食物,这样能够促进孩子的食欲,比如说在给儿童做面条的时候可以颜色方面下点功夫,做成蔬菜面条,在口感方面也要满足孩子的要求。

儿童面条的花样做法

主料

面粉300克、胡萝卜50克、菠菜50克

辅料

玉米淀粉5克、食盐1克、水150克

制作步骤

1. 100克面粉加50克左右的水和盐揉成面团,100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团,都要醒一会儿。

2. 然后将三种颜色的面团都擀成长方形,三种面片依次排好,将第一个面片上刷水,再将第二个面片按上,接着再刷水,放第三块面片按实,修整形状,四边不要。

3. 然后切成0.4厘米左右的长条,这样每个长条上就会有各种颜色了,手上粘些玉米淀粉,将每个长条分别按压一下,再将长条放入压面机压面即可。

4. 取出压好的面皮,用模具压花即可。

小贴士

1、还可以用其余的蔬菜压成泥做面条哦。

2、可以手动做出蝴蝶结形状,圆形中间一折再往两边一折,最后用筷子往中间一夹做出来就是蝴蝶结的。

西红柿鸡蛋面

如果您的宝宝喜欢吃西红柿,那么煮熟的西红柿营养价值更高,结合鸡蛋简直不能太美味。做法:1、将买来的西红柿用水泡上一小时,因为市面很多西红柿都被打过农药。2、西红柿洗净切小块、鸡蛋打散加少量盐。3、油烧开葱姜爆香,可以先炒西红柿也可以先炒鸡蛋,但是鸡蛋需要盛出,所以小编为了方便先炒西红柿,然后加水煮熟面条,蛋撒入开水变成蛋花(也可以做荷包蛋)。4、适当加调料,盛出即可。