热水能够煮粉丝,凉水能够泡粉丝,你知道两者的区别在哪里吗?下面我就来告诉大家吧

操作方法 01

时间上:在时间上用热水煮粉丝的时间比用凉水泡粉丝的时间短的多。用热水煮只需要几十分钟,用凉水可能就需要几个小时了。

02

软化程度:热水煮粉丝靠的是热水本身的热量,所以热水一倒掉后,粉丝就会坨在一起了。但是冷水因为时间比较久,粉丝充分吸收了水分。

03

口感上:用热水煮的粉丝口感上不如用冷水泡的粉丝。用冷水泡的粉丝在口感上更细腻,更加均匀一点。

04

食用过后:用热水煮的粉丝相比较用冷水泡的粉丝,在食用后热量大一点儿。也会有想喝水的情况