番茄的瘦身魔力:

  1、热量低。5个番茄的热量才相当于一碗饭,但这些番茄已经足以饱腹。番茄糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。

  2、食物纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不但无法被肠消化,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,从而起到减肥瘦身排毒作用。

  3、含有丰富营养物质,有助新陈代谢。番茄中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及番茄红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。而且番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。

  4、含水分高,有强大饱腹作用。据测量,每100克番茄中含有95克水分,吃后既饱腹又易排泄,不会增肥。用以代餐就很好。

  5、越红的番茄含有番茄红素越高。番茄红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现番茄红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。