九节虾,多见于福建以南地区,尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其肉质松软,易消化,含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

通乳1

九节虾有很好的通乳作用,并且富含蛋白质及钙、铁、磷等微量元素,对小儿、孕妇尤有补益功效。

促进病后恢复2

九节虾的蛋白质含量丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。九节虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

增强免疫3

九节虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,九节虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,九节虾的甜味就越高。九节虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。

补肾壮阳4

九节虾味甘性温,归肝、肾经。含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素如磷、锌、钙、铁等,还含有氨基酸和大量的荷尔蒙,具有补肾壮阳的功效。