孩子的生长发育需要很多种营养元素,汤类不仅可以养胃暖心,还更容易吸收,是孩子营养餐的理想选择之一。儿童喝什么汤最有营养?接下来,妈网百科介绍儿童营养汤的做法大全。

1、秋葵鲫鱼

材料:鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个。

做法:准备食材,锅内油烧热后加入鲫鱼煎,翻一面煎至金黄,加入姜丝,加适量清水和鱼丸烧开,转中火炖20分钟左右。加入秋葵烧3分钟,加入盐调味,美味出锅。

2、番茄牡蛎汤

材料:番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油。

做法:番茄洗净,去蒂,切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净,磕入碗中,打散。葱洗净,切末。姜洗净,切末。锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱姜末,放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可。

3、西蓝花鲜蘑汤

材料:西蓝花200克、鲜蘑菇50克、色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油。

做法:将西蓝花洗净,掰成小块;鲜蘑菇洗净,撕成条,备用。炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜炝香,放入西蓝花、鲜蘑菇,同炒至断生,调入酱油、盐,倒入水烧沸,淋入香油即可。

4、鱿鱼虾仁豆腐煲

材料:鱿鱼175克、虾仁100克、豆腐90克、青菜20克、盐少许。

做法:将鱿鱼治净切块、焯水,虾仁洗净,豆腐稍洗切块,青菜洗净。净锅上火倒入水,调入盐,下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮至熟,最后下入青菜稍煮即可。