解读茶桌上的几种“叩指礼”,弄混了可就失礼了!

中国是茶文化的故乡,至今已经有几千年的历史。中国饮茶最早,期间也发生过不少有趣的事,但是随着茶文化的成熟与完善,这已经发展成了一种学问。

现如今喝茶已经成为我们生活中的一部分,一些喝茶的基本礼仪很多人都略有耳闻,比如“

茶满欺人、先客后主、头冲脚惜”

等等,这些都相对比较好理解。不过有一个很有趣的现象被我们经常看见,当主人给客人倒茶时,

无论是年长年少,都会在桌子敲一下

。很多人都不明白这是什么意思,今天就来跟大家分享一下,其实这是一个有意思的典故。

喝茶的扣手礼,传说是乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,也微服前往茶楼护驾,怕万一出事,自己担待不起。

到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。

皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府惶诚惶恐,但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩,于

是灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。

于是这一习俗就这么流传下来。

如今喝茶的人很多都知道的礼节,可是,

懂茶道的人一看这个“叩指礼”就知道对方的“道行深浅”。

小编就看过很多种“叩指礼”:有些是伸出两根指头点两下,有些是大拇指、食指中指三个合拢,象小鸡啄米一样的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”两下桌面……

小编表示,通常叩指礼(客人专用回礼)是这样的:

晚辈向长辈

当晚辈去拜访长辈时,那么长辈给你倒茶,自然应向长辈表示感谢。

用五个手指并拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,那是晚辈向长辈、下级向上级行的礼;敲桌面可以敲三下,相当于三拜,如果是遇到特别尊敬的人,可以敲九下,相当于三跪九拜。

平辈之间

如果客人和主人年龄相当,当主人向客人倒茶时,平辈之间嘛,礼仪就没那么重了。

用食指和中指并拢,同时敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,是平辈之间行的礼;敲桌面必须敲三下,相当于三作揖。当然,平时跟特别熟的朋友一起喝茶,就没必要太过拘谨啦,在能互黑、互怼的朋友面前,这些客套礼仪是不存在的!

长辈向晚辈

如果客人是长辈,而主人是晚辈,当主人为客人斟茶时,长辈可用这样的叩指礼致谢:用食指或中指敲击桌面,相当于点点头,长辈对晚辈或上级对下级行的礼;敲桌面只须敲一下,相当于点一下头。如果想表示对晚辈的欣赏,可敲三下哦。

另外,主人给客人每冲泡一次茶品的时候,客人都应该行“叩指礼”作为回礼的。

当然这些讲究也要因人而行,没有什么事情纠纷的时候,即使对方没有注重这些喝茶的礼仪,也不要在意。不同的人礼仪的重视程度不一,只要大家能聚一块高高兴兴喝杯茶,就不必细揪对方的不足。能上到同一个茶桌的话,想必关系都不会差到哪里。

但博大精深的茶文化中,喝茶却绝对不止“叩指礼”这么简单。再看看我们喝茶的时候,还需要注意些什么?

赏茶

主人为体现对你的重视,给你献上一款好茶时,主人会先给你赏茶,这时,作为客人的你,需要对茶叶做个简单的点评。不是说非得要这样做,只是出于对主人的尊重。所以学习一点茶常识,是很有必要的。

闻香

主人洗茶后会给客人公道杯闻香。客人需双手接过公道杯,闻香后你也要做出简单的点评表示对客人的尊重。不过要注意的是,千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话,你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话,否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中,影响了他人闻香不说,看起来也很不舒服。

品茶

品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究,一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦,记住你是在品主人精心给你准备的好茶,不是拼酒。按照礼节,我们至少要分三口再喝完。

讲了这么多,其实依旧还只是茶文化的冰山一角。

最后说一句,喝茶,礼仪只是门面,太过拘泥反而做作,与人喝茶最重要的还是对他人真诚的态度和心。