1、准备一定数量的绿豆,如果你喜欢吃其它豆,比如黄豆的豆芽,也可以准备一定数量的黄豆。

2、把绿豆放到水盆中,并防水浸泡,除去杂质和不良的豆,去掉杂质后,再次倒入清水,并浸泡一晚上。

3、把白纱布折叠成2~3层,放到有网孔的容器底部,并且把浸泡好的绿豆平铺到纱布上,尽量不要让豆有重叠。

4、用不透光的脸盆或者盖子盖在上面,并放到阴凉,无阳光照射的地方。注意一定要不透光的盖子,因为豆芽见光会发红。

5、每天早晚要给绿豆浇一次水,浇水时要均匀,而且不要让豆浸泡在积水里,只要有一定湿度就可以了。

6、豆芽长到一定高度后,如果你希望豆芽长得粗壮一些,就再用一块湿毛巾盖在豆芽上面。

7、大概等待两周时间,豆芽就发育完成,可以吃了。