1、首先,新鲜明虾剪去虾须,及虾肠虾线清洗干净备用,

2、准备配料,把姜切丝,葱切段备用,

3、接着,热锅倒入适量稻谷油,下姜丝及葱白煸香,

4、然后呢,下明虾翻炒至变色,加入适量盐及料酒焖煮八分钟,

5、接着,下葱段翻炒均匀即可出锅,好诱人呀,即可完成啦

6、小窍门:明虾剪去虾须,及虾肠肠线,干净卫生。