南方人基本上都是以米饭为主食,但是偶尔也会吃些面条、饺子等作为主食,周末可能想要自己在家包饺子吃,那就需要先调馅料,可以调自己喜欢的馅料,想要做牛肉虾仁馅饺子要怎么做呢?今天教大家如何制作牛肉虾仁馅饺子。

简要回答

牛肉虾仁馅饺子的做法:胡萝卜、小葱、姜、虾仁、香菇、牛肉切碎后放入碗中,加入十三香、耗油、盐和生抽,搅拌均匀,调成馅料,饺子皮包入调好的馅料,收好口,然后蒸熟即可。

工具/材料

胡萝卜、小葱、姜、虾仁、香菇、牛肉、十三香、耗油、盐、生抽、饺子皮。

详细内容01

胡萝卜洗净切丁,小葱切末,姜切末备用。

02

虾仁清洗干净后,开背取出虾线,再把虾仁切末。

03

香菇下锅焯水后洗净控干水分,切碎备用,牛肉切碎备用。

04

把切好的牛肉、香菇丁、胡萝卜丁,葱末,姜末以及虾仁碎放入碗中,加入十三香、耗油、盐和生抽,搅拌均匀,调成馅料。

05

买来的饺子皮或自己做好的饺子皮包入调好的馅料,收好口,然后蒸熟即可。