不少家长在自家婴儿可以开始添加辅食之后,都会费尽心思给婴儿做一些有营养的食物,但是对于刚开始添加辅食的婴儿来说,只能吃一些泥糊状或流质的食物,不仅有利于婴儿摄取营养,而且也容易消化,因此最近有家长问道,婴儿吃猪肝泥的做法。

猪肝虽然是猪的内脏器官之一,但是猪肝含有丰富的蛋白质、微量元素铁和硒以及维生素A、C、K,不仅可以有助于提高婴儿身体免疫力让婴儿可以健康成长,还能促进婴儿大脑和智力以及视力的发育,另外帮助骨骼中钙质的新生代谢,让婴儿更加健康强壮,因此猪肝是一种营养多多的辅食食材。

给婴儿做猪肝泥前,首先家长要到市场购买一小块新鲜的猪肝,大约4-5元左右就可以了,然后回到家里将新鲜猪肝搓洗干净,期间需要不断用水冲刷,之后将洗干净的猪肝上面的筋膜去除干净,再切成薄片即可。

接着把切好的猪肝用水浸泡一段时间,让多余的血水继续渗出,大约浸泡15分钟左右即可,期间需要不断换水至少2次,可以更好去除猪肝的毒素,之后将浸泡好的猪肝捞出,用碟子装好放入锅内蒸煮,大约蒸10分钟左右即可。最后将蒸熟之后的猪肝,用一个大勺子用力不断碾压成为泥状就可以了给婴儿吃了。